シンプルに甘辛煮。使用した食材・里芋・豚肉・にんじん・水・酒、みりん・しょうゆポイント皮は軽く茹でるとむきやすい。 年賀状書いたし掃除もした。仕事も片付けたし忘年会もした。歯医者の定期健診は行き忘れたけど年明けにいこう。あと今年やり忘れたことはないかを考える。あと2日かしか考える時間がない。なんかモヤモヤする。理由はなんとなくわかってる。クランボンを聞いて寝る。今日もごちそうさま。...
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男子料理は、とにかく豪快・味付けが雑などのイメージ。基本の調理法で味付けはその日の気分でオッケイ!おいしくて楽しいくてお酒がすすめば大満足!