柿のサラダ＝お料理教室編＝

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おいしそう！

おはようございます。年末に引き続き、渡辺さん主催のお料理教室に行きました。かれこれ半月経ってしまった今日から二月なんだよね、早いっ！！渡辺さんのお料理教室は、前菜二品、メイン、デザートの四品で構成されています。特に一品目の冷菜は、素材といい味付けといい発見の連続果物だってアレンジ次第でオシャレな前菜に変身するんだな～。今回は柿のサラダ。実は、、、柿、、数少ない食わず嫌い食材のひ......