エリンギのバター醤油ソースがけオムライス

エリンギのバター醤油ソースがけオムライス
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

エリンギとバター醤油のいい香り!

★材料

(1人分)

  • 2個

  • ごはん

    150g

  • エリンギ

    1本

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    エリンギは刻んでおく。卵はボウルに割り溶いておく。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて熱し、ごはんを加えて混ぜ炒める。塩こしょうで味を整え、器に盛り形を整える。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を加えて混ぜながら広げる。火が通ったら1のごはんにかぶせる。

  4. 4.

    フライパンにバターを入れて熱し、エリンギを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    3に酒、醤油を加えて軽く水分を飛ばし、オムライスの上にかけて完成!

★ワンポイントアドバイス

今回はオムライスのごはんは具なしで作りましたが、色々具を入れても美味しいと思います!

筋肉料理研究家Ryotaさん

筋肉料理研究家Ryotaさん

◆調理師免許 ◆NSCA認定パーソナルトレーナー ◆学生に間違われる36才 ◆大阪NSC中退 ◆YouTuberチャンネル【俺の人生裸エプロン】 ◆美芳野庵公式アンバサダー ◆メディアサイトSlope監修 自殺失敗で精神病院入院→ドン底から2年半で25kgのダイエット&ハゲネガティブうつアル中克服→パーソナルトレーナー! 一緒に筋トレとお料理で人生を変えよう!