簡単なのに、だしの香りがしみ渡り、さっぱりと食べることができます。
★材料
(2人分)
キャベツ
4枚
きのこ
1/2パック
ツナ
1缶
だし汁
1カップ
塩・こしょう
適量
★作り方
(15~30分)
1.
ざく切りにしたキャベツをだし汁に入れ沸騰させ、ふたをして弱めの中火で煮ます。
2.
キャベツがやわらかくなったらふたを外し、きのこを加え中火にして煮ます。
3.
塩、こしょうで味付けをし、汁気を切ったツナを加えたら軽く混ぜて完成。
だしの香りがとても良いので、塩で味付けをします。
だしの量を増やして味噌を加えるだけで味噌汁にもなりますよ!