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フライパンで!パエージャシリーズ?第3弾。 早く出来て、ワイン合うお料理として、我が家では フライパンで作るパエージャ、たまに登場します。 パエージャ鍋、持ってないわけではないのですが、 しまいこんであり、出すのが面倒なだけです。 フライパンでも一応、ちゃんと出来ます。 勿論、現地やスペイン料理屋さんとの比較は厳禁ですよ〜 今回は殻付きのベビー帆立が手に入ったので、 使いました。 いいお出汁が出......
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