レシピブログ
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ようこそ やまびこ堂へ スフレパンケーキ 全粒粉100%で作りました。 小麦全粒粉 玄米と同じで 粒の周りのところに栄養が多いんですって。 中の白いところは糖質がメインですが 外側の茶色の部分(ふすま)は 低カロリー 低GI 食物繊維 タンパク質 ミネラル ビタミンBが豊富 だそうです。 粉の風味が強いのでお砂糖もミネラル多めのものを使いたいところです......
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