ヨーグルト酵母 バゲット

ヨーグルト酵母 バゲット
  1. おいしそう!

ヨーグルト酵母で久々バゲット。 発酵の感じもよく、なかなかかわゆく焼けたのですが、ちょっと、しょっぱい?? レシピと酵母が違うので、様子を見ながら適当に計量したのが悪かったのかしら。 でも、一次発酵の大切さを改めて感じた一本でした。 また焼こうっと。 Android携帯からの投稿...

tommyさん

tommyさん

パンが大好き! パンに癒され、パンと格闘し、パンと泣き、パンと笑う。 そんな毎日を過ごす、 子育て・仕事・パン作りの三足のわらじのアラサーです。