さんま寿司定食レシピあり

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おいしそう！

まだまださんまがお安い。旬の時期だけの贅沢、酢で〆てさんま寿司を作りました。４合もの酢飯、サンマ３尾のさんま寿司だけでは余ってしまったので大至急、具を作ってちらし寿司も作りました。と言ってもレンコンと人参を煮て、玉子焼きを作り冷凍庫から椎茸の佃煮を出して来ただけですが…。白菜の浅漬け、ブロッコリー、カボチャ煮、ホウレン草のおひたし、大根の皮のきんんぴら、鯛アラのお吸い物（前日のお刺身......