鯨の焼肉レシピあり

0

おいしそう！

お夕食後の晩酌のあてに鯨の焼肉。サラダ菜で巻いて頂きました。実家が鯨の水揚げ場に近かったので、子供の頃は鯨料理をよく食べたものです。近頃は鯨そのものをお店で見かけなくなり、すっかり食べる機会がなくなりました。この鯨は頂き物を大事に冷凍していたものです。【材料】ミンク鯨　　…　１作・醤油　　…　大さじ２・ミリン　　…　大さじ１・ニンニクのすりおろし　　…　１かけ分・生姜のすりおろ......