家でホッケの燻製を作ってみたレシピあり

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おいしそう！

子供頃に食べていたホッケの燻製が忘れられなくって家で作ってみました。予想していたのとは少々違うけど、あっという間にとても美味しい燻製が完成！！本当はこんな感じのを想像しながら作っていました。過去にもダッチオーブンを使ってベーコンや鶏ハムの燻製を作ったり、段ボールと100均網で作った簡易スモーカーでソーセージ作ったりチーズやスパム、茹で玉子、は......