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新生姜が特売だったので1パック分だけ紅生姜を漬けました。 いつも買い忘れる紅生姜。 買おうと思って裏を見ると中国の文字に買う気消沈。 自分で作るのが一番手っ取り早いと気が付きました。 特売だった新生姜、とりあえずは1パック分だけね。 いっぺんに漬けると面倒なのでこまめに気付いたら漬けるとします。 一般的な漬け方で。 この干しネット、畳んでしまっては出して広げて…この......
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