ノルウェーサーモンの押し寿司レシピあり

人数：5人以上分

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おいしそう！

私、富山の鱒寿司をこよなく愛しております。 20数年前、富山で初めて食べた鱒寿司。あまりの美味しさに衝撃を受けすっかり虜に！自分でも作れないものかと、食べ終わったあの丸い木の容器を利用して試行錯誤で鱒ずし再現していました。今思えば、かなりナンチャッテ鱒ずしだったような…。時は経って、形は変わりましたが今ではわが家の定番料理となっています＾＾さてさて前置きが長くなりま......