豚骨ラーメン

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おいしそう！

晩ごはんに豚骨ラーメン♪ 豚肉、玉ねぎ、人参、モヤシ、キャベツ、かまぼこと具沢山よ～。上に書いた順番で具を炒め、お湯を入れて沸騰したらスープの素を入れ茹でた麺と合わせました。ラーメン作りは時間との闘いです。麺を茹で上がるタイミングとスープが完成するタイミング、バッチリひとつにならなくっちゃね。わが家の鍋だと、麺を茹でるのは1人前ずつが基本。おっさんに完成した1杯目を運んでから、自分の分を......