レシピブログ
キノコごはんが美味しくなる季節。 テレビでキノコごはんを食べているのを見て無性に食べたくなり作ってみました╰(*´︶`*)╯ シンプルな料理ほどお出汁が大事! 今回使用したのは、株式会社ヘイセイの「あご入り鰹ふりだし」。 焼きあごは鳥取県赤碕港で揚がった旨みたっぷりな大きなあごを使用。 鰹節や枯れ鯖節、利尻昆布、香信椎茸が贅沢に配合され、下味も整えてあるので調味料が少量で味が決まり......
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