春の味覚～筍と蕗＠大塚牧場

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おいしそう！

先日、蕗摘みに大塚牧場へ行ってきました。牛さんたちが本当に人懐っこくって可愛すぎる～❤ すりすり鼻先を付けてくるものだから服が鼻水だらけでべちゃべちゃになりました(;^ω^) 摘んだ蕗は帰宅して直ぐに茹でて筋とりの下拵えを済ませ、さつま揚げと一緒に煮物にしました。これからの時期欠かせないわが家の常備菜です。朝採れの筍をいただきました。生かと思ったらほんのり温かい…よ......