つゆだく親子丼

つゆだく親子丼
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

写真からは美味しさが伝わらなくて残念ですが・・・吉野家なみにつゆだくです。娘が喜んで食べます^^

★材料

(3人分)

  • 鶏（ムネ）肉

    １枚

  • 玉葱

    ２分の１個

  • 椎茸

    ２～３個

  • 人参

    ３分の１本

  • 卵

    ３個

  • ①水

    １カップ

  • ①砂糖

    大さじ２

  • ①みりん

    大さじ３

  • ①醤油

    大さじ４

  • ①昆布出汁の素（顆粒）

    小さじ２分の１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏肉や野菜をカットする。

  2. 2.

    フライパンに①と１の野菜を入れて煮る。

  3. 3.

    沸騰したら１の鶏肉を加える。

  4. 4.

    野菜が柔らかくなったら溶いた卵を入れて混ぜ、強火で３０秒。器に盛って完成です。

★ワンポイントアドバイス

うちはこれに刻んだノリをのせて頂きます。

しーちゃんさん

しーちゃんさん

5年振りに再開しました。 １歳の息子・小学生の娘の健康を考え、辻調卒の親にアドバイスをもらいながら調理してます。 が、私は味が良ければ見た目はこだわらない人なので、完成写真はダメダメです。