パリッ！ポリッ！こめっこバー

パリッ！ポリッ！こめっこバー
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    おいしそう！

料理紹介

今注目されている米粉と豆腐でヘルシーなおやつをつくりました。食感はパリっとポリっと食べ応えあり、ほんのりバター風味と塩味がさっぱりと美味しいレシピです。作り方も1ボウルで簡単！カット方法によって食感もパリパリやボリボリと色々にアレンジできます。ごまの他、青海苔や桜海老などもOK！子供から年配の方までおすすめの手作りヘルシーおやつです。

★材料

(4人分)

  • 米粉

    １００ｇ

  • 木綿豆腐

    １００ｇ

  • 塩

    小匙１/2弱

  • 無塩バター

    ４０ｇ

  • 白ごま

    大匙２

  • 黒ごま

    大匙１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ごま以外の材料をボウルに加え手かスケッパーでよく混ぜひとかたまりにする。最後にごまを加える。

  2. 2.

    5mm程に麺棒でのばして0.5～1cmの厚さでカットし170℃に予熱したオーブンで30分焼いて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

お家にある材料でOKなので、バターの代わりにマーガリンでも。バターは香りよく美味しいです。

リーナさん

リーナさん

料理大好きです。小さな菓子屋さんと家庭料理教室をやるのが夢で日々色んなお料理を作るのが楽しみです！