超シュー

超シュー
  1. おいしそう！

料理紹介

チャーシューです

★材料

(4人分)

  • 豚ばらブロック

    500

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    深めのフライパンでも鍋でもOK、お肉がヒタヒタに浸かるくらいの深さのものを用意。
    つけ汁は水1、しょうゆ1くらいが調度良い。反証済み。そこに、にんにく・りんご・ネギ・しょうが・たまねぎ・にんじんなどダシの出そうなやつらをブチ込む。
    味付けはあと、めんつゆ・コショウ・砂糖・みりん・鷹の爪etcを加え、ひたすら煮込む。

★ワンポイントアドバイス

煮込むタレと水の割合を１：１にしましょう。

ペインさん

ペインさん

「痛み」という感覚とは…子供と薬にまつわるエトセトラ…愛すべき新潟県サウス魚沼六日町の自然・畑…音楽とかギターとか…柔整師界の風雲児が神保接骨院から世界に発信するラヴァンピースなメッセージがここに！