【グルテンフリー】カリっとポリっと♪そば粉のクッキーレシピあり

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おいしそう！

カリっとポリっと♪そば粉のクッキー薄力粉の代わりにそば粉を使ってクッキーを作りました。そばの素朴な味が口いっぱいに広がる、カリカリぽりぽり堅め食感のクッキーです。これがまた意外と止まらない味。あんまりそば粉って常備してないかと思いますが、ウチではたまに買ったりします。といっても食べるのは私くらいですが。そばが食物繊維、ビタミンBが豊富で身体にいい！と聞いてからちょくちょく買うようになっ......