動画　カルボナーラの作り方 レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

料理教室とは別件ですが、以前お話していたカルボナーラの動画を一般公開しました。 コンセプトは、 「イタリアのレシピで作るイタリア料理」 イタリアの料理本に載っているレシピを翻訳して、実際に作ってみるというもの。 食材もできる限り、イタリアで使われているものに近いものを選び、分量等もレシピ通りに作っています。 ちょっとマニアックな挑戦ではありますが、本来その料理はどんなものなのか、と・・・ ......

miomioさん

miomioさん

イタリア料理は本場仕込み、日本料理も本場仕込み(笑)料理好きが高じて仕事になってしまいました