ふわふわメレンゲ卵の前菜＆4月のレッスン日程

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おいしそう！

今月のレッスン先週で無事に終了いたしました。ありがとうございました♡ どのクラスでも盛り上がったメニューがこちら。むかーし習ったお料理のリメイクで、何というお料理かネーミングが定かでないので、ふわふわ卵の前菜 Tortina salata con meringa と名付けました。イタリア風にアレンジ。メレンゲの下には菜の花とハム、パルミジャーノ。土台はサンドイッチ用のパン・・・ ...