色々お野菜のマスカルポーネサラダ♪

色々お野菜のマスカルポーネサラダ♪
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

クリーミーなマスカルポーネチーズで、
お野菜嫌いな人も食べられるようになるかな♪

★材料

(2人分)

  • キャベツ

    適量

  • 赤・黄パプリカ

    適量

  • 玉ねぎ

    少々

  • しめじ

    適量

  • コーン

    適量

  • ハム

    数枚

  • マスカルポーネチーズ

    大さじ1.5

  • 赤（白）ワインビネガー

    小さじ1

  • オリーブオイル

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • お塩・コショウ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツと赤・黄パプリカは千切りにしてお塩を振っておきます。
    玉ねぎは薄切り、ハムは千切り・しめじはレンチンしておきます。
    コーンは缶詰、水切りしておきます。

  2. 2.

    マスカルポーネチーネチーズと調味料類をあわせて良く混ぜたものに1を入れて全体になじませたら出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

キャベツはお塩を振っておくとしんなりして食べやすくなります。さっと洗ってから良く絞ります。

メロンさん

メロンさん

朝ご飯は基本手作りをしています♪ 簡単に作れるお料理ばかりですが 少しでも皆さんの参考になればと日々努力をしています＾＾