豚肉と厚揚げとナスの甘辛煮。レシピあり

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おいしそう！

昨日のお夕飯はこんな感じでした～。豚肉と厚揚げとナスの甘辛煮塩キノコのキムチ炒めかぼちゃの煮物玉ねぎとワカメのかき玉汁ホントは豚肉となすの甘辛煮にしようと思ったけど、思いのほかストックの豚肉が少なかったので、厚揚げも足してみました豚肉を油で炒め、一旦取り出し、フライパンに残った油（豚肉の旨みです）を吸わせるようにナスを炒めます。豚肉を戻し、厚揚げも入れ、お水、顆粒だし、......