チャッチャッと簡単！豚丼♪

チャッチャッと簡単！豚丼♪
  1. おいしそう！

料理紹介

チャチャッと作れてササッと食べれる、ガッツリ系の豚丼です♪

★材料

(1人分)

  • 豚モモ肉

    200g

  • 玉ねぎ

    1/2こ

  • 水菜

    適量

  • ★あわせダレ★

    （下記）

  • しょうゆ

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 酒

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 水

    大さじ1

  • しょうが

    おこのみの量で

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    あわせダレを先に合わせておく。

  2. 2.

    豚肉に片栗粉をまぶす（ビニール袋に豚肉と片栗粉を入れてモミモミするときれいについてくれます）。

  3. 3.

    玉ねぎをスライスし、フライパンに油を熱し炒め、しなっとなったら一旦取り出す。

  4. 4.

    豚肉をフライパンで炒め、火がとおったら玉ねぎを戻し合わせる。

  5. 5.

    あわせダレをまわしかけ具にからめる。豚肉にまぶした片栗粉でとろみがでていい感じのツヤがでてきます♪

  6. 6.

    どんぶりにご飯を盛りつけ、水菜とその上に炒め合わせた具を盛り付け、ネギを飾る（紅しょうがやゴマでもＯＫです）。

★ワンポイントアドバイス

特にないですが、ガッツリ食べられる量なので、豚肉は少し減らしもいいかもです。

ばろっちさん

ばろっちさん

ながぁく友達だっただんなさんと1年付合った末、2010年10月8日結婚しました☆ 結婚式は来年だけど、もう一緒に住んでいて、新米主婦Lifeをのほほんと始めています♪