春菊と春雨の食べるスープレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

昨日登場したサラダで使わなかった春菊（茎の部分やちょっと硬めの葉など）はツルツルっとした食感の春雨と一緒に中華スープに。春菊のような香りの強い野菜はナンプラーとの相性が良いのです。仕上げにナンプラーとごま油を足して香り付けをします。そして、ポイントはかにかまを入れること。本当は本物のかにを入れたら美味しいんだろうけどスープには安く手に入るかにかまで充分！具材がたっぷりなので食べるスープって感じです......