黒豆と栗のミニパウンドケーキレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

おせち料理の甘いモノを使ってミニパウンドケーキを作りました。黒豆と栗の甘露煮をココア生地のケーキにどっさりと入れます。仕上げにあんずジャムを表面に塗っています甘い黒豆や栗とほろ苦いココアって意外とよく合うんですよ～。小さいパウンドケーキなので朝ご飯にもいいかなぁ。・・・実はこれ、お友達に差し上げようと思って朝から作ったのに持って行くのを忘れたもの。まぁ、母が美味しいって言って食べてくれたからいいか......