レシピブログ
真っ白なカリフラワーのポタージュスープって大好きなんです。今回はシンプルに白ねぎとカリフラワーだけで作りました。ふんわりと香るカリフラワーは冬の美味しさって感じがします。このポタージュスープには真っ赤なパプリカをパラッとふりかけたりしますが、今回は粗挽きのブラックペッパーで。ピリッとした味わいもなかなか美味しい♪(パプリカがなかっただけなんですけどね。。。)たっぷり作っていっぱい飲んじゃいました!......
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