高野豆腐の明太あんかけレシピあり

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おいしそう！

前に撮影で使った高野豆腐がひきだしの隅っこのほうに隠れていたので、引っ張り出して使うことにしました。そういえば、高野豆腐ってなかなか料理しないなぁなんて思いながら。。。普通に煮るだけではあんまり面白味がないので（？）、片栗粉をまぶしてちょっと多めの油で焼いてから煮ることに。じっくり炊かないと味がしみこみにくい高野豆腐は、あんかけにしてお汁も一緒に食べちゃいましょ。明太子のつぶつぶわかるかな～。●高......