豚ロース肉の塩麹漬けレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

今日も相変わらず寒いですね。話は変わって、塩麹を使って今度はお安～い豚肉を漬けて焼いてみました。ネットで色々と塩麹のレシピを調べてみると、『豚肉を漬けて焼くと一番美味しい～』という情報を多数目にしたのでチャレンジです♪ほんとは3～4時間ほど塩麹に漬けたほうがいいらしいのですが、時間がなかったために1時間のみ。でも、しっかりと塩麹の塩分や旨味が豚肉に染み込んでいて美味しかったです。今回はグリルパンで......