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白和えは大好きな和えもののひとつです。今回は手軽に茹でたブロッコリーと鶏ささ身で作りました。ポイントは絹ごし豆腐をしっかり水切りをすることと、ゴマを滑らかになるまですることです!●ブロッコリーと鶏ささ身の白和え材料(2人分)ブロッコリー 1/2株鶏ささ身 1~2本塩 適量絹ごし豆腐 75g白ゴマ 大さじ1薄口しょうゆ 大さじ2/3砂糖 大さじ1[作り方]①絹ごし豆腐は水切りをする。②ブロッコリーは......
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