長芋の落とし焼きレシピあり

0

おいしそう！

親戚のおばさんからとても美味しそうな長芋をいただきました。長芋といっても、とても粘りがあって自然薯みたいな感じ。これを使って簡単な落とし焼きを作ることに。長芋（だいたい120～150ｇくらいだったかな？）の3/4をすりおろします。残りの1/4は細かく刻んで食感を出します。それを混ぜ合わせ、納豆、かつお節（2gくらい）、卵1個、しょうゆ適量を加えてよく混ぜます。フライパンにサラダ油とごま油を熱して、......