なすの豚肉巻きレシピあり

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おいしそう！

とある方から、簡単に作れる料理を教えてとリクエストを頂いております。ということで、先日の晩ご飯に作った超・簡単な肉巻きです。なすを豚肉で巻いたものを焼いただけのシンプルな料理。たっぷりの青ねぎ＆ポン酢をかけてどうぞ。豚肉の薄切りはもも肉やバラ肉などお好みの部位でOK。私はさっぱりと食べたかったのでもも肉の薄切りで作りましたが、バラ肉で作ると、なすが豚肉の脂を吸って、よりジューシーになります。●なす......