レシピブログ
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3月27日:煎り糠作りでも使いきれない米糠を使って糠漬けを作りたい‼️ 手間がかかるからなかなかやれなかったけど一度挑戦してみたいと思っていた糠漬け🥒 頑張ってやるぞ と意気込んで糠床作りを開始しました✨ 〈材料〉 米糠 1キロ 塩 100g 水 600〜800cc 昆布 適量 唐辛子 1本 捨て野菜 🥬や🥕 〈作り方〉 混ぜやすい容器や鍋を使って米糠と塩を軽く混ぜます 水を加えながら捏ねてい......
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