新潟産、のどぐろの煮付けとたけのこご飯レシピあり

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おいしそう！

昨日の夕飯は、新潟産の「のどぐろ」の煮付け。私は父が香住出身で子供の頃は親戚が送ってくれたので、しょっちゅう頂いていたのですが、最近では高級食になってしまいました。関西ではあっても高価なのでなかなか手が出ません。実家近くのスーパーで買って持って来た京都産の「筍」。こちらでは地元産のものはまだ見かけませんでした。筍ご飯と若竹汁に。半分残ってたブロッコリーは韓国のりあえに、ごま油の香り......