新潟産、かながしらの煮付けレシピあり

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おいしそう！

昨日の夕飯は ↑ このお魚「かながしら」と言います。関西ではまったく見かけません。だけど、新潟のスーパーには普通にお値打ちな値段で売ってます。新潟滞在中、お寿司屋さんで頂いてとっても美味しかったのです。主人の家近くのスーパーに売ってたので買って冷凍。はるばる持って帰ってきました～。家族全員に大好評でした。後はあさりの白ワイン蒸し、海老とブロッコリー、舞茸のガーリックソテー。...