蓮根入りつくねレシピあり

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おいしそう！

昨日の夕飯は、蓮根入りつくね。豚ミンチに蓮根、人参、大葉のみじん切りを入れてます。おろしポン酢でさっぱりと。鯵の南蛮漬け。焼きナス。わが家の南蛮漬けは焼き漬けです。鯵は揚げずに焼いてます。さっぱりと頂けます。ほうれん草の胡麻和えと新玉ねぎの味噌汁。 ↑この汁椀、先日会津に行って買って来たものです。→ 漆器蔵会津野手に馴染んでとっても持ちやすい～。普通のお味噌汁が美味しく感じる......