レシピブログ
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昨日の夕飯は、 春巻き。 先日、あんかけ焼きそばに使った筍の 残りを使って。 水分が多すぎたのか、 油はねとの戦いでした(笑) 。 鰹のたたき 風サラダ。 お刺身用の鰹をたたき風に 。 さくの表面を軽くソテーしてるので たたき風 。 勝手なネーミングですが… 。 毎度おなじみ、オクラの麺つゆかけ。 そして☝、 トマトのコンポート。 湯むきしたトマトをアルコール分を 飛ばした白ワインに漬けて 冷た......
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