スコッチエッグ

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おいしそう！

昨日の夕飯はスコッチエッグ子供の頃料理人だった父が作ってくれる ☝️このメニューが大好きでした。当時にしてはハイカラな料理！でした。父の様に上手には作れないけれどこれを食べると優しかった父を思い出します。蓮根とひじきの煮物サンド豆（インゲン豆）と茄子の生姜和え蓮根を切ってる時に小指の先を包丁で切ってしまい、、、。爪も皮もふっ飛んで！（お尻......