タコカレー＆アサリとホタテの巻レシピあり

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おいしそう！

北海道の利尻島ではごく普通に食べられているタコのカレー。それは利尻島ではお肉よりタコのほうが身近に手に入るからなのです。タコカレー作ってみました。ベースのスープはアサリとホタテを使用。タコは食べる直前にフライパンで炒めて混ぜています。タコは大量に入れて煮こむとちょっと魚臭くなることがあるんですよね。今回初めて作ってみたんですが、いや～～～美味かった。海の恵に感謝です。タコカレー用......