ザ・ドーン！帯広風豚丼の巻レシピあり

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おいしそう！

豚丼で有名な北海道帯広市。ドリカムの吉田美和の故郷でもあります。北海道の十勝地方は酪農が盛んで「牛は牛乳をもたらすもの」「馬は開梱などの労働力」とされて食用はもっぱら豚と鶏でした。すきやきも豚肉が主流でしたね。そんな風土で産まれた豚丼。最近ではすっかり北海道名物として定着した感があります。食文化の多様化で、今や帯広にも吉野家がありますが、今だに北海道人の豚肉愛は根強いものがあります......