担々麺作ってみたろかしら。
有名ラーメン店みたいに三日煮込んだスープは作れないけど。
担々麺ならスーパーで売ってる鶏ガラスープでも作れます。
すりゴマをたっぷり入れてコクのあるスープでいただきます。
用意するもの
2人分
肉味噌
豚ひき肉・・・・・・・・・150g
豆板醤・・・・・・・・・・小さじ1.5
テンメンジャン・・・・・・小さじ2
トウチジャン・・・・・・・小さじ2
砂糖・・・・・・・・......
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おうちご飯隊(男子部)が毎日作る料理を記録しています。
おうちで作るあったか料理の良さを広めていきたいです。