塩麹でウマウマ！ゴーヤチャンプルーの巻レシピあり

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おいしそう！

ゴーヤチャンプルと言えば基本塩味ですよね。それを塩麹で味付けしちゃいます。味が深くなってとても美味しいチャンプルーになりました。用意するもの 2人分ゴーヤ・・・・・・・・・・2/3本赤パプリカ・・・・・・・・1/5個豆腐・・・・・・・・・・・1/4丁豚ロース薄切り・・・・・・200g 塩麹・・・・・・・・・・・小さじ2 かつお節・・・・・・・・・適量合わせ調味料塩麹・・・・・・......