噂のキノコキトサン！エノキたっぷりまぜご飯の巻レシピあり

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おいしそう！

エノキ氷、流行ってますね。作り方も結構手間がかかりそうで、なんの料理に使うのかもよくわかりません。このエノキ氷、なにが重宝されているのかと言うと含まれている成分「キノコキトサン」これです。このキノコキトサンがダイエット効果があると言われている注目の成分なのですな。キノコキトサンは細胞膜を壊さないと抽出されないのだそうで、普通に熱を加えても出て来ません。エノキの細胞膜を破壊するには「凍......