豚肉のモヤシエノキ巻き巻き

豚肉のモヤシエノキ巻き巻き
  1. おいしそう！

料理紹介

シャキシャキもやしとエノキを豚肉の薄切りで巻きました。うま味のハーモニーが絶妙で美味しいですよ。

★材料

(2人分)

  • 豚もも肉薄切り

    16枚

  • モヤシ

    1袋

  • エノキ

    1袋

  • 小麦粉

    適量

  • 合わせ調味料

    ■

  • 日本酒

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1/2

  • オイスターソース

    小さじ1.5

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    豚肉でもやしとエノキを巻きます。接着用に小麦粉を塗ります。

  2. 2.

    フライパンでコンガリと回しながら焼きます。

  3. 3.

    焼き目が付いたら合わせ調味料を入れて馴染んだら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス


太田アキオさん

太田アキオさん

おうちご飯隊（男子部）が毎日作る料理を記録しています。 おうちで作るあったか料理の良さを広めていきたいです。