スペイン風ニンジンシリシリ

スペイン風ニンジンシリシリ
  1. おいしそう！

料理紹介

スペイン風にアレンジしたニンジンシリシリです。オーリーブオイルをたっぷり使いますよ。

★材料

(2人分)

  • ニンジン

    60g

  • 卵

    2個

  • 塩

    少々

  • オリーブ油

    大さじ2

  • 黒オリーブ

    2粒

  • 乾燥パセリ

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ニンジンをピーラーで薄く切ります、黒オリーブは薄い輪切りに

  2. 2.

    フライパンに大さじ1のオリーブ油を熱して溶き卵を入れ、ふわふわの炒り玉子を作り器に入れておきます

  3. 3.

    フライパンに大さじ1のオリーブ油を熱してニンジンを炒めます。塩を入れます。

  4. 4.

    お皿でニンジンと卵と合わせて黒オリーブと乾燥パセリをトッピングして出来上がりです

★ワンポイントアドバイス

オリーブ油は多めが美味しいです

太田アキオさん

太田アキオさん

おうちご飯隊（男子部）が毎日作る料理を記録しています。 おうちで作るあったか料理の良さを広めていきたいです。