トマトとバジルＮｏ.９０レシピあり

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おいしそう！

ジェノベーゼをたくさん作ったので、応用レシピです。これ。味はレストラン級です。盛り付けは微妙ですね。トマトとバジルのパスタね。緑が綺麗ですね～。まさに、ザイタリアって感じでしょ？ここに至るまでの、少し長い道のりを話します。はじめは、こんなの作ったんです。これは、フィレンツェに留学してた時、ホームステー先のマンマが卵好きの僕のために、よ～く作ってくれた思い出の一品です。逸品かな......