野菜ソース No.138 レシピあり

野菜ソース No.138
  1. おいしそう!

冷蔵庫の野菜室にたまった野菜類を使って、便利なソースを作りました。 いつもは普通の鍋(といってもクリステルですが…)で作ってましたが、せっかくなのでストーブ鍋で。 見た目はあまり良くありませんが、ものすごく複雑な旨味があり、とてもあま~いソースができました。 さて、材料ですが、トマト缶詰は使いませんでした。 いろいろありますが、番長的に必須なのは… オリーブオイル、ニンニク、ドライトマト、玉ねぎ......

パスタ番長さん

パスタ番長さん

驚くど簡単に美味しいパスタを楽しんでいます。全部手作りというわけではありませんが、素早く美味しくするために厳選したものだけを使うようにしています。