カラスミをパスタで美味しく食べるレシピあり

0

おいしそう！

いただいた自家製カラスミを使ってパスタを作りました。拡大。さらに拡大。１０年以上前に、大阪のポンテベッキオ、山根シェフに教えていただいたレシピを思い出しながら作りましたが、かなり美味しくできました。使ったカラスミは、これ。たくあんじゃないですよ。かなり美味しい、カラスミです。パスタで使うのはもったい気がしましたが、思い切って使っちゃいました。材料はこちら。カラスミ以外には、ス......