3種トマトとマスカルポーネのポモドーロ レシピあり

3種トマトとマスカルポーネのポモドーロ
  1. おいしそう!

今日は久しぶりにポモドーロを作りました。 番長のポモドーロは、生、ドライ、そして加工食品のトマトソースやホールトマトの3種トマトを使ってベースを作り、さらにマスカルポーネチーズを加えてます。 ほどよい酸味と甘み、複雑な旨味とまろやかなコク。 少し工夫するだけで、手軽にレストランのような美味しさが楽しめますよ。 材料です。 生トマト 2個 ドライトマト(湯戻し) 5個 市販のトマトソース 100g......

パスタ番長さん

パスタ番長さん

驚くど簡単に美味しいパスタを楽しんでいます。全部手作りというわけではありませんが、素早く美味しくするために厳選したものだけを使うようにしています。