全粒粉コッペパンのレシピレシピあり

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おいしそう！

全粒粉入りの素朴なコッペパン。子どもたちの朝食用に… 【材料】全粒粉　70g 強力粉　230g 甜菜糖　30g 天然塩　4g インスタントドライイースト　4g ぬるま湯　180cc バター　20g 【作り方】・バター以外の材料を混ぜて捏ねる・ひとまとまりになったら、バターを加えて捏ねる・一次発酵（約40分）・ガス抜き→12分割して丸め→ベンチタイム（15分）・楕円状に伸ばし、く......